トマトパスタ、野菜とチキンのロースト
朝食
昼食
朝食と昼食は記録の為に掲載しますが、特にコメントない時もままあると思います。
だいたい決まったものや残り物の詰め合わせになりますからね・・・。
夕食
・ツナトマトパスタ
・野菜とチキンのロースト
今日は例の日なので、ちょっと華やかにしてみました笑
参考レシピ：
ツナは低脂質化を目的に水煮缶を使用しています。
パルメザンチーズも使用していません。
まぁ、風味付の粉チーズくらい良いと思うので、そのうち導入予定。
もたもたしていたせいか、ちょっと乾燥してしまいました。
茹で上がったパスタに油を絡ませたいですが、脂質・・・。
参考レシピ：
チキンと野菜のロースト | 長谷川よし子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
材料の分量は適当です。オーブン料理はこの辺楽よね。
鶏肉は普通のもも肉で、皮や脂は取り除いてます。
皿に盛り付けた状態より、鉄板に載ったままの方が絵になります笑
じゃがいもと人参はもっと小さく切った方が良かったかも。
あと、初めてノンアルコールワインに手を出してみました。
甘口の白ワインと言われても納得してしまうワイン感。
1200円/750mlはワイン基準で普通なものの、ジュースと考えると超贅沢品・・・。
まぁ、美味しいので良いのですが。
禁酒中だから、お酒買うつもりで買えるネ()
